코다리강정 맛있게 만드는 4가지 팁
코다리강정은 한국의 전통적인 요리 중 하나로, 간장 양념에 버무린 코다리(말린 명태)를 바삭하게 튀겨낸 후 고소한 맛과 함께 즐기는 별미입니다. 이 요리는 주로 술안주로 사랑받지만, 간편한 밥반찬으로도 인기가 높습니다. 달콤하고 짭조름한 맛이 어우러져 누구나 좋아할 만한 매력을 지니고 있죠. 특히, 식사 자리에서 빠질 수 없는 존재감으로 많은 이들에게 기억에 남는 음식입니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.