발효주

막걸리는 한국 전통의 발효주로, 그 독특한 맛과 향으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 이 음료는 쌀과 물, 누룩을 주 재료로 하여 만들어지며, 그 과정에서 자연스럽게 생성되는 알코올 도수가 특징적입니다. 일반적으로 막걸리의 알콜 도수는 6%에서 8% 사이로 다양하게 나타나지만, 종류에 따라 조금씩 차이가 날 수 있습니다. 막걸리의 매력은 그 풍부한 맛뿐만 아니라, 건강에도 이로운 성분이 많다는 점에서도 찾을 수 있습니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.